2014-12-08 魔女鍋 食・観光 ムラサキキャベツを1玉貰ったのですが、何を考えてか嫁さんがそれで鍋(博多名物水炊き)を作りました。アリエナイ! 味はキャベツと大差ないのですが、如何せん色がド紫。更にアントシアニンの反応で、ポン酢をかけると赤くなるというおまけ付。 ↑ちょっとボケてますが、色はわかると思います。味は悪くないので気になる方は試してみて下さい。最後に誤解のないように言っておきますが、うちの嫁はメシマズではないです。この水炊きもなかなかおいしいのです。ただ、ただ、ただ紫色です…。